ESD手术，即内镜黏膜下剥离术，一般在术后7-15天可恢复正常饮食。如果是结肠息肉ESD手术，手术操作比较简单，正常愈合的情况下7天左右就能够恢复正常饮食，避免过于辛辣、刺激、油腻的食物即可。如果是直肠ESD手术，恢复正常饮食时间为10天左右。如果是胃部ESD手术，恢复正常饮食的时间为15天左右。

1、结肠息肉ESD手术：这种息肉一般是良性的，进行表浅切除即可，损伤较小，愈合速度较快，大概7天能够恢复正常饮食；

2、直肠ESD手术：直肠部位做ESD手术，伤口愈合需要1周左右，在手术后3天内可以吃一些流质食物，例如米汤、牛奶、肉汤等，可以逐渐过渡到吃面条、稀饭等半流质食物，10天后可慢慢恢复正常饮食；

3、胃部ESD手术：手术后胃黏膜修复需要时间，所以在手术后15天内要吃一些易消化吸收的食物，避免增加胃的负担，尽量少吃肉类，多喝粥，在15天以后如果病情稳定，可以恢复正常饮食。

ESD手术后一般需要住院3-5天，注意密切观察自身状况有无异常。饮食方面从禁食逐渐过渡到流食、半流食、正常饮食，需要循序渐进，并且需要定期复查，防止复发。