颊黏膜具有多种功能，屏障功能包括理化屏障、黏膜表面和黏膜内的免疫屏障，能阻止异物、微生物进入深层组织，并发挥免疫功能。颊黏膜对痛觉、触觉和温度觉具有敏锐的感觉功能，还具有温度调节及分泌的功能，黏膜下的小唾液腺具有分泌唾液的功能，从而起到润滑、消化、保护等作用。